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        <title><![CDATA[Pause Café]]></title>
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        <description><![CDATA[Recettes faciles et l&eacute;g&egrave;res]]></description>
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    <title><![CDATA[Poivrons farcis]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/09/poivrons-farcis.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 19 Sep 2025 10:28:25 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[4 gros poivrons (rouges ou jaunes) * 400 g de bœuf haché * 150 g de riz cuit * 1 gousse d’ail ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tagliatelles à la carbonara aux champignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/08/tagliatelles-a-la-carbonara-aux-champignons.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 28 Aug 2025 10:34:34 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[400 g de tagliatelles 200 g de lardons 200 g de champignons de Paris 2 jaunes d’œufs 100 ml de crème fraîche 50 g de parmesan râpé 2 gousses d’ail Sel, poivre Persil frais Préparation : Faites cuire les tagliatelles al dente. Dans une poêle, faites revenir... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gratin dauphinois de courgettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/08/gratin-dauphinois-de-courgettes.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 27 Aug 2025 11:17:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[600 g de courgettes – 400 g de pommes de terre – 4 gousses d’ail – 40 cl de crème fraîche épaisse – 15 cl de lait – 1 pincée de muscade râpée – 20 g de beurre – 200 g de comté râpé – Sel – Poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (Th 6). Beurrez... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte jambon bacon]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/08/tarte-jambon-bacon.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 13 Aug 2025 15:42:32 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[1 rouleau de pâte feuilletée 3 tranches de jambon blanc 4 rondelles de bacon 1 petite boîte de champignons émincés 1 sachet de béchamel (ou 300 ml maison) Un peu de beurre (Facultatif) Gruyère râpé Préparation : Préchauffer le four à 220°C (th.6-7). Faire... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Choux farcis]]></title>
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    <pubDate>Mon, 11 Aug 2025 11:12:20 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[1 tête de chou moyenne (environ 1,3 kg) 450 g de viande hachée de bœuf 1 boîte (425 g) de sauce tomate, divisée 1 petit oignon, haché ½ tasse de riz long grain cru 1 cuillère à soupe de persil séché ½ cuillère à café de sel ½ cuillère à café d’aneth frais... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de lentilles]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/08/salade-de-lentilles.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 08 Aug 2025 11:02:57 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[* 1 boîte de lentilles cuites (400 g), rincées et égouttées * 1/2 concombre, coupé en petits dés * 100 g de feta, émiettée ou en cubes * 10 tomates cerises, coupées en deux ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gratin de pâtes aux légumes grillés]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/08/gratin-de-pates-aux-legumes-grilles.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 08 Aug 2025 10:52:35 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[300 g de pâtes cuites 1 courgette 1 poivron 1 oignon 1 tomate 15 cl de crème 100 g de fromage râpé Huile d’olive, sel, poivre, origan Préparation : Coupe les légumes en petits dés et fais-les revenir dans l’huile d’olive. Sale, poivre et ajoute l’origan.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gratin dauphinois]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/08/gratin-dauphinois.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 06 Aug 2025 11:15:21 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[800 g de pommes de terre 25 cl de crème liquide 10 cl de lait 1 gousse d’ail 50 g de fromage râpé Sel, poivre, muscade Préparation : Épluchez et tranchez finement les pommes de terre. Frottez un plat à gratin avec l’ail, puis beurrez-le. Alternez couches... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de pois chiches]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/08/salade-de-pois-chiches.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 05 Aug 2025 11:24:13 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[400 g de pois chiches cuits (en boîte ou maison) 200 g de tomates cerises 1 oignon rouge Le jus d’un demi-citron 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Quelques feuilles de persil ou coriandre (facultatif) Préparation pas à pas : Égoutter... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade de tomates oeufs persillé]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/08/salade-de-tomates-oeufs-persille.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 01 Aug 2025 10:17:43 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[3 tomates mûres 4 œufs 1 gousse d’ail 1 petit bouquet de persil frais 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre (balsamique ou de cidre) Sel et poivre au goût Étapes de préparation : Faites cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Poulet crème et champignons]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/poulet-creme-et-champignons.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 30 Jul 2025 11:53:59 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : – 3 grosses cuisses de poulet – 1 boîte de champignons de Paris – 1 gros oignon – 1 gousse d’ail – 1 pot de crème fraîche épaisse – 1 c. à soupe de maïzena (ou farine) – 2 c. à soupe de fond de sauce volaille – Persil frais – Huile, sel,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Ratatouille]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/ratatouille.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 29 Jul 2025 11:55:34 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 10 min Cuisson : 1h45 à 2h Difficulté : Facile Portions : 8 Ingrédients : – 3 courgettes – 2 aubergines – 1 oignon – 4 tomates – 2 poivrons (rouge et vert) – 2 gousses d’ail haché – Herbes de Provence – Quelques brins de thym – Sel et poivre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Moelleux au chèvre et la courgette]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/moelleux-au-chevre-et-la-courgette.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Jul 2025 15:49:38 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[2 courgettes moyennes, râpées 200 g de fromage de chèvre frais 3 œufs 100 g de farine 100 ml de lait 50 g de beurre fondu 1 c. à café de levure chimique Sel et poivre, au goût Herbes fraîches hachées (facultatif : ciboulette, basilic…) Préparation : 1.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Boulettes de viande maison]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/boulettes-de-viande-maison.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Jul 2025 12:41:38 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour les boulettes de viande : 500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/porc) 1 petit oignon, finement émincé 2 gousses d’ail hachées 1 œuf 50 g de chapelure 1 c. à café de paprika Sel, poivre Huile d’olive (pour la cuisson) Pour la sauce crémeuse... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Gratin léger de chou fleur au fromage et béchamel]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/gratin-leger-de-chou-fleur-au-fromage-et-bechamel.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Jul 2025 12:38:50 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Portions : 4 personnes Ingrédients 1 chou-fleur moyen 2 à 3 pommes de terre 500 ml de béchamel (maison ou allégée) 100 g de parmesan râpé Provolone râpé (quantité au goût, env. 100–150 g) 1 poignée de ciboulette fraîche... ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Vol-au-vent aux fruits de mer]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/vol-au-vent-aux-fruits-de-mer.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Jul 2025 12:33:16 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 1h30 Cuisson : 25 min + préparations Pour : 6 personnes Difficulté : Élevée Type : Plat principal Ingrédients Pour la croûte : 600 g de pâte feuilletée 1 jaune d'œuf Quelques gouttes de café, une pincée de sel, une pincée de sucre (pour... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Salade de pâtes au surimi et oeufs durs]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/salade-de-pates-au-surimi-et-oeufs-durs.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Jul 2025 12:29:16 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[I ngrédients (pour 4 personnes) : 250 g de pâtes courtes (coquillettes, penne ou fusilli) 150 g de surimi, coupé en rondelles 3 œufs durs, écalés et coupés en quartiers 1 petit concombre, coupé en demi-rondelles 10 tomates cerises, coupées en deux 2 c.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de pâtes]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/salade-de-pates.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Jul 2025 12:27:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de pâtes (torti, penne, fusilli…) 150 g de jambon en dés 100 g de petits pois (frais ou surgelés) 100 g de maïs en boîte (égoutté) 10 cl de crème fraîche épaisse 2 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à café de moutarde... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Churros ou Chichis]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/churros-ou-chichis.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Jul 2025 12:13:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients (pour 6 personnes) :** 250 g de farine de blé 25 cl d’eau 3 pincées de sel fin 100 g de sucre en poudre 1 litre d’huile de friture --- **Préparation :** Faire chauffer l’huile à 180 °C dans une grande casserole. Porter l’eau salée à ébullition... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Charlotte aux fraises]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/charlotte-aux-fraises.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Jul 2025 12:06:16 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 15 minutes Repos : 4 heures Difficulté : Facile Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de fraises 20 biscuits roses de Reims ou biscuits cuillère 1 citron vert 30 cl de crème liquide entière (30%) 150 g de sucre (75 g pour le sirop, 75 g pour... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Îles flottantes]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/iles-flottantes.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Jul 2025 11:50:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les ingrédients 200 g de nougat (au choix) 3 jaunes d'œufs 5 g de maïzena 25cl de lait demi-écrémé 25cl de crème liquide entière froide 50 g de sucre en poudre La préparation Mettez les jaunes d'œufs dans un saladier puis incorporez le sucre et la maïzena,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cheesecake au citron]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/cheesecake-au-citron.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 22 Jul 2025 11:45:55 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 25 minutes Temps total : 25 minutes + repos Portions : 8 Calories : Environ 1800 kcal (total) Ingrédients : Base Spéculoos : – 250 g de spéculoos – 60 g de beurre fondu Mousse au citron : – 5 à 10 cl de jus de citron (selon l’intensité... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cupcakes citron meringués]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/cupcakes-citron-meringues.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 17 Jul 2025 15:53:10 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 20 min | Cuisson : 18 min | Repos : 30 min Portions : 12 Ingrédients Pâte : 120 g beurre, 120 g sucre, 2 œufs, 150 g farine, 1 c. c. levure, zeste + jus 1 citron. Curd : 2 jaunes, 60 g sucre, 50 ml jus citron, 40 g beurre. Meringue : 2 blancs,... ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Palets bretons]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/palets-bretons.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 17 Jul 2025 15:48:25 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 2 heures Portions : 6 personnes Ingrédients 2 jaunes d'œuf 80 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 80 g de beurre demi-sel (pommade) 140 g de farine 6 g de levure chimique Préparation 1.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pancakes moelleux aux pépites de chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://pausecafebienvenue.over-blog.com/2025/07/pancakes-moelleux-aux-pepites-de-chocolat.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 17 Jul 2025 15:45:32 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients (pour environ 10 pancakes) : 250 g de farine 2 œufs 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique (10 g) 250 ml de lait 50 g de beurre fondu 100 g de pépites de chocolat 1 pincée de sel Huile (pour la cuisson) Sucre en... ]]></description>
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